CHEESECAKE ABRICOTS

Envie d’un dessert qui change un peu, je vous laisse découvrir ce cheesecake ! Avantage/inconvénient , il est à préparer la veille, donc il faut s’organiser un peu, mais le jour J. : quasi rien à faire.   La cuisson se fait au bain-marie, pour garantir une cuisson homogène, mais nécessite un peu de préparation […]

LAYER CAKE NECTARINES

Après avoir acheté mon présentoir à gâteau (celui-ci), j’ai eu très envie de faire un layer cake pour voir comment ça rendait. Côté goût j’ai hésité entre abricots, nectarines, fruits rouges et j’ai finalement opté pour la nectarine ! J’ai hésité également à la recouvrir de glaçage entièrement mais j’ai voulu faire dans la simplicité. Il […]

BROWNIE CHEESECAKE

Bonjour Bonjour ! Aujourd’hui je vous partage ma recette signature (tout à fait oui). Je n’en suis pas peu fière. Globalement j’aime m’attacher aux recettes et je me lance rarement dans la création. Mais ici c’est presque une création ! J’avais vu cette recette sur la chaine Youtube de Laura Vitale, mais en petits gâteaux […]

BANANA BREAD

J’ai testé plusieurs recettes de banana bread et celle-ci est la meilleure que j’ai trouvé pour le moment ! Le rendu est très moelleux et aérien ! Je les fais dans tes petits moules individuels, mais un moule à cake va tout aussi bien. Pour les bananes, il est important qu’elles soient bien mûres, sinon elles seront […]