Je vous présente aujourd’hui une recette qu’on affectionne beaucoup chez moi. Elle demande peut d’ingrédients mais est assez originale. Je la sers généralement avec du riz basmati classique. Voici donc une petite recette pour les soirées sans inspiration ! INGRÉDIENTS : 3 oignons rouges émincés une ou deux gousses d’ail 200 gr d’épinard […]
PLATS
PÂTES LARDONS ET ÉPINARDS
Long time no see ! Ce confinement aura au moins eu le côté positif de me redonner l’envie de poster par ici ! Alors sans plus attendre, voici une recette qui demande pas énormément d’ingrédient et qui change un peu. Parfait donc pour les pannes d’inspi quand ont doit désormais se préparer deux repas par […]
Mac and cheese au bacon
On part sur un plat vraiment « confort » le genre de plat parfait pour cette période où les températures commencent à descendre et où il fait nuit plus tôt. Alors réunissez les ingrédients (tous plutôt simple) et faites-vous plaisir ! Vous pouvez les préparer la veille et les faire cuire le lendemain. Ingrédients : 40 gr de beurre […]
SANDWICH POULET, AVOCAT & BACON
Du poulet, du bacon et de l’avocat : can’t really go wrong ! C’est une belle idée pour un apéro, un pique-nique ou même pour un déjeuner rapide ou à emporter. En effet plutôt cool de se ramener avec ça au bureau plutôt qu’un sandwich triangle daunat #justsaying En tout cas, ils ont remporté un franc […]
PÂTES AUX CREVETTES
Amour inconditionnel pour tous les plats de pâtes de l’univers (oui oui), je vous présente aujourd’hui mes pâtes aux crevettes. Je vous avais déjà présenté les pâtes au poulet bacon, puis les pâtes au pesto. On part ici sur une thématique différente, des pâtes aux crevettes et tomates cerises. J’utilise soit des crevettes déjà cuites […]
TACOS POULET FRIT, AVOCAT ET SAUCE YAOURT
Quand j’ai des amis à la maison, je fais régulièrement des tacos. D’abord parce que c’est super bon, mais c’est aussi parce que c’est très convivial. Vous préparez tout avant, et puis au moment de passer à table, vous apportez tous et chacun se fait ses tacos ! Ici vous pouvez retrouver : Le poulet frit […]
SALADE QUINOA, PÊCHES ET FETA
Il fait beau, il fait chaud en ce moment, et ça n’a pas l’air de vouloir s’arrêter tout de suite. On fait ce qu’il faut pour se rafraichir un peu dans l’assiette. Je dis donc oui aux salades et (surtout) aux glaces. Comme chaque été, je sens que la fin de la saison de pêches, […]
PÂTES AU PESTO
Amatrices de toutes sortes de pâtes, celles au pesto restent un grand classique que j’adore faire. Peu d’ingrédients et peu de temps de préparation, elles sont parfaites. Vous pouvez également réaliser le pesto plusieurs jours en avance (environ 1 semaine), et même le congeler ! Petite astuce, congelez-le dans des bacs à glaçons, pour ensuite pouvoir […]
POTATOES MAISON ET SAUCE CRÉMEUSE
L’été est là, il fait beau et chaud et ça appelle généralement une chose : un bon barbecue ! Je vous propose ici des potatoes hypers fondantes à faire au four, avec une sauce crémeuse qui peut également aller avec les brochettes saucisses et autres ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre […]
GUACAMOLE
Une bouteille de vin, des chips et un petit guacamole : plan parfait pour un apéro réussi ! Dedans rien de plus simple : avocat, oignon rouge, tomate et beaucoup de citron ce qui l’empêche de noircisse en plus, donc vous pouvez le préparer en avance. Ingrédients : Deux avocats mûrs 1 petit oignon rouge 1 tomate Le jus […]