Bonjour à tous ! Aujourd’hui je viens vous présenter une recette fortement inspirée d’un déjeuner chez les cafetiers à Lyon ! C’est donc une salade, un peu originale qui pour l’instant a convaincu toutes les personnes à qui je l’ai fait ! Elle nécessite un peu plus de préparation qu’une salade « classique », mais le résultat […]
BANANA BREAD
J’ai testé plusieurs recettes de banana bread et celle-ci est la meilleure que j’ai trouvé pour le moment ! Le rendu est très moelleux et aérien ! Je les fais dans tes petits moules individuels, mais un moule à cake va tout aussi bien. Pour les bananes, il est important qu’elles soient bien mûres, sinon elles seront […]
CHOUQUETTES CLASSIQUES & PRALINES ROSES
Les chouquettes ça a été pendant bien 2 ans je dirais le dessert qu’on se faisait avec ma sœur le soir quand on n’avait rien à l’appart et qu’on voulait quand même notre touche sucrée ! Alors avec le temps on est devenue d’une efficacité rare ! On avait chacune nos tâches ce qui faisait qu’en 15 […]
POULET, ASPERGES ET TOMATES
J’ai testé cette recette pour la première fois un soir il y a un ou deux ans. Sans grande promesse mais plutôt dans l’idée de varier un peu les repas pour Hélène (ma sœur) et moi. Nous avons tout de suite été conquises ! Les ingrédients sont pourtant très simples mais le jus de tomate, […]
TIRAMISU AU CAFÉ
Le tiramisù au café fait partie des recettes classiques qu’il est toujours bon de maitriser, ou tout du moins d’avoir en réserve. C’est un dessert simple, efficace et gourmand ! Il vous faudra pour cela du mascarpone, des biscuits à la cuillère et du bon café ! Ingrédients (pour un plat de taille moyenne, environ […]
FINANCIERS FRAMBOISES PISTACHES
Cette recette de financiers fait depuis quelques temps déjà partie de mes valeurs sûres, ils sont moelleux, gourmands et surtout assez faciles à réaliser. La seule étape un peu compliquée peut être celle du beurre noisette, mais avec un peu de patiente et et d’observation tout ira bien ! J’ai pris cette recette dans le […]